சுவையான சேமியா பாயாசம் - ஒருமுறை செய்தால் மீண்டும் செய்ய விரும்புவீர்கள்! | Easy Vermicelli / Semiya Payasam Recipe

அருமையான சேமியா பாயாசம் – ஒருமுறை செய்தால் மீண்டும் செய்வீர்கள்! | Easy Vermicelli Payasam Recipe

            சேமியா பாயசம் என்பது தமிழர்களின் பாரம்பரிய இனிப்பு உணவாகும். எந்தவொரு சிறப்பு நிகழ்வாக இருந்தாலும், இதை உடனே செய்யலாம். இது மிகவும் சுலபமானதும், அத்துடன் சுவையாகவும் இருக்கும். இந்த பாயசம் நவராத்திரி, தீபாவளி, பிறந்தநாள், மற்றும் வீட்டில் வழிபாட்டு நாட்களில் பரிமாறப்படும் ஒரு முக்கிய இனிப்பு உணவாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

♦️     1 கப் சேமியா

♦️     2 கப் பால்

♦️     3/4 கப் சர்க்கரை (அல்லது 1/2 கப் வெல்லம், தேவைப்பட்டால் அதிகம்                  சேர்க்கலாம்)

♦️     1/2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள்

♦️     1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்

♦️     10 முந்திரி பருப்பு

♦️     10 உலர்ந்த திராட்சை

♦️    1/4 டீஸ்பூன் குங்குமப்பூ (ஐச்சிக Optional)

♦️    1/2 கப் பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா (கொடுக்கும் சுவையை அதிகரிக்க)

செய்முறை:

1.⚡     முதலில், ஒரு கடாயில் 1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யை சூடாக்கி, முந்திரி பருப்பையும், உலர்ந்த திராட்சையையும் பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

2. ⚡     அதே கடாயில் சேமியாவை சேர்த்து, லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

3. ⚡    பின்பு, 2 கப் பாலை ஊற்றி, மெதுவாக வேகவிடவும்.

4. ⚡    சேமியா நன்றாக வெந்ததும், சர்க்கரை (அல்லது வெல்லம்) சேர்த்து கிளறி, சரியாக கரைந்துவிட்டதா என பார்க்கவும்.

(or) / அல்லது

5. ⚡    இறுதியாக ஏலக்காய் தூள், குங்குமப்பூ, மற்றும் நறுமண சேர்க்கும் பொருட்களை சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் நன்றாக கலக்கவும்.

6. ⚡    மேலே வறுத்த முந்திரி, திராட்சை, பாதாம், பிஸ்தா சேர்த்து, ஒரு முறை கிளறி, அடுப்பை அணைக்கவும்.

சேமியா பாயசத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

1. 🎁 **எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது** - சேமியா மிகவும் மென்மையான உணவாக இருப்பதால், குழந்தைகளுக்கும் முதியவர்களுக்கும் உகந்தது.

2. 🎁**ஆற்றல் அளிக்கிறது** - பால், சர்க்கரை, மற்றும் நெய் சேர்க்கப்பட்டிருப்பதால் உடலுக்கு தேவையான காபோஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் கிடைக்கும்.

3. 🎁**மினரல்களால் வளமானது** - முந்திரி, திராட்சை, பாதாம், பிஸ்தா போன்ற உலர் பழங்கள் நல்ல அளவில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச் சத்து அளிக்கின்றன.

4. 🎁**மனநல ஆரோக்கியத்துக்கு உதவும்** - ஏலக்காய் மற்றும் வெல்லம் சேர்ப்பதால், செரிமானத்தை மேம்படுத்தி மனதுக்கு அமைதி தரும்.

5. 🎁**எலும்பு வலிமை** - பால் அதிகளவில் உள்ளதால், கால்சியம் அதிகம் கிடைக்கிறது, مما எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

6. 🎁**இரத்த சுத்திகரிப்பு** - வெல்லத்தில் உள்ள இரும்புச்சத்து, ரத்த சுத்திகரிப்பில் உதவுகிறது.

7. 🎁**உடலுக்கு நீர்ச்சத்து வழங்கும்** - பால் மற்றும் உலர் பழங்கள் சேர்ப்பதால், உடலுக்கு தேவையான நீர்ச்சத்து மற்றும் சத்து கிடைக்கும்.

குறிப்பு:

💠இதை மேலும் சுவையாக மாற்ற விரும்பினால், குங்குமப்பூ அல்லது பாதாம் பால் சேர்க்கலாம்.

💠வெல்லம் சேருக்கும் போது, அதை தனியாக கரைத்து வடிகட்டி சேர்ப்பது சிறந்தது.

💠பாயசத்தை பரிமாறும் முன்பு, ஒரு சிட்டிகை நெய் அல்லது குங்குமப்பூ தூள் சேர்ப்பது கூடுதல் நறுமணம் தரும்.

சுவையான சேமியா பாயசம் தயாராகிவிட்டது! இதனை செய்து, உங்கள் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து மகிழுங்கள்! 🍮😊

This Post Sponsored by :

📲 Download, Sign-Up Now for Earn Up to Rs 50 Get Rewardeds ! 🎁   

👇👇👇

 ---  >   Download Applications Now    <---

This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Thank you 🤩

#அரிசி பாயசம் #PayasamRecipe #TraditionalTamilSweets #HealthyPayasam #TamilCooking

Disclaimer: This post contains product recommendations, and I may earn a small commission from purchases made through the provided links, at no extra cost to you.