காலிபிளவர் 65 செய்வது எப்படி | Easy Cauliflower Chilli Recipe in Tamil

காலிஃபிளவர் சில்லி என்ன? (What is Cauliflower Chilli?)

காலிஃபிளவர் சில்லி என்பது இந்தியாவின் பிரபலமான சைவ உணவுகளில் ஒன்று. இந்த ரெசிபி, சூடான மற்றும் சுவையான விருந்து உணவாக இருந்தாலும், ஸ்நாக்ஸ் அல்லது ஸ்டார்டராகவும் பரிமாறலாம். கிரிஸ்பியான காய்கறி, மசாலா வாசனை, மற்றும் சில்லி சாஸ் மாறுபட்ட சுவைகளை சேர்த்து மொறுமொறுப்பான உணவாக இச்சாப்பாடு தயாராகிறது.

இந்தக் காலிஃபிளவர் சில்லி செய்முறை மிகவும் சுலபமானது,
மேலும் மிகக்குறைந்த பொருட்களுடன் வீட்டிலேயே செய்யலாம். உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மெய்மறக்க வைத்திடும் சிறந்த ரெசிபி இது!

இப்போது, இந்த சுவையான காலிஃபிளவர் சில்லியை எளிதாக வீட்டிலேயே செய்வதற்கான முழு செய்முறையை பார்க்கலாம்!

          Read This Post in English 

காலிஃபிளவர் சில்லி செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் (Ingredients for Cauliflower Chilli Recipe)

தேவையான பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 1 (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தம் செய்யவும்)
• அரிசி மாவு - 2 மேஜைக்கரண்டி
• சோள மாவு - 2 மேஜைக்கரண்டி
• மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி
• சிக்கன் மசாலா - 2 தேக்கரண்டி
• சாம்பார் மசாலா - 2 தேக்கரண்டி
• சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - தேவையான அளவு
• நீர் - தேவையான அளவு
• பூண்டு - 5 பல் (நறுக்கவும்)
• இஞ்சி - 1 இஞ்சி அளவு (நறுக்கவும்)
• சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி (optional)
• சில்லி சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி (optional)
• கறிவேப்பிலை - 1 கிளை
• எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

1. காலிஃபிளவரை சுத்தம் செய்வது:

•  சுத்தம் செய்வது

சுத்தம் செய்த காலிஃபிளவரை வெதுவெதுப்பான நீரில் 15 நிமிடங்கள் நீரிட்டு வைக்கவும்.

பின்னர் தண்ணீர் வடித்து, வற்ற வைக்கவும்.

2. மசாலா மேற் கொட்டுதல்:

ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி மாவு, சோள மாவு, மிளகாய்த்தூள், சிக்கன் மசாலா, சாம்பார் மசாலா, சீரகம், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான பதமாக கலவையை தயார் செய்யவும்.

அரிசி மாவு, சோள மாவு, மிளகாய்த்தூள், சிக்கன் மசாலா, சாம்பார் மசாலா, சீரகம், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

இதில் வெற்றியனான காலிஃபிளவர் துண்டுகளை மூழ்கவைத்து நன்கு பரப்பவும்.

காலிஃபிளவர் சேர்த்தல்

3. காலிஃபிளவரை பொரித்தல்:

ஒரு கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

மிதமான தீயில், மசாலா உலர்ந்த காலிஃபிளவரை பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்து எடுத்துவைக்கவும்.

4. காலிஃபிளவரை சேர்த்தல்:

பொரித்த காலிஃபிளவரை மசாலாவில் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து 2 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வைக்கவும்.

5. அலங்கரிப்பு மற்றும் பரிமாறுதல்:

சுவை மற்றும் வாசனை மேலோங்க, மேலே கொத்தமல்லி தழையை தூவவும்.

சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

1. மசாலாவை உங்கள் சுவைக்கேற்ப சரிசெய்யலாம்.

2. அதிக சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு சிறிதளவு சேர்க்கவும்.

சுவையான, மொறுமொறுப்பான காலிஃபிளவர் சில்லி தயார்! 🍴

Sponsor Content :

📲 Download, Sign-Up Now for Earn Up to Rs 50 Get Rewardeds ! 🎁   

👇👇👇

 ---  >   Download Applications Now    <---

This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication